Advertentie

Botercrème maken

Botercrème, ook wel buttercream, botteroom of crème au beurre genoemd is makkelijk te maken. Een voordeel van deze crème is dat het goed houdbaar is in de koelkast. Deze botercrème is ook te koop in de winkel. Botercrème wordt over het algemeen veel gebruikt om taarten mee te vullen of cupcakes mee te maken. Botercrème is los te koop in de winkel, maar met de ingrediënten op onze website net zo gemakkelijk zelf te maken.

Steeds vaker proberen mensen zelf botercrème te maken. De reden hiervan is dat botercrème vooral gebruikt wordt om cupcakes te maken.

Op het moment dat je de cupcak gemaakt heb, wil je tegen de smullers toch kunnen zeggen dat je de botercrème ook zelf gemaakt hebt? Hierdoor kun je ook nog een beetje smaakbepaling mee geven. In tegenstelling tot de botercreme in de winkel kun je nu zelf de vanille of chocolade toevoegen. Dit is ideaal wanneer je een bijpassende smaak nodig hebt voor jouw cupcakes.

Advertentie

Zelf botercrème maken

Het maken van een botercrème is zoals we zojuist al aangaven erg gemakkelijk te bereiden. Het is overigens wel noodzakelijk om onderstaande ingrediënten in huis te hebben voor het maken van deze botercrème.

- 150 gr zachte boter
- 250 gr gezeefde poedersuiker
- 2 theelepels heet water
- Eventueel een extra smaak: Vanille / Chocolade

 

 

Bereiding
Het geheel blijven mixen/kloppen tot het eruit ziet als stijve slagroom of softijs. Dit duurt minstens tien minuten.

Extra smaak toevoegen

Fris en lekker
Om een fris en lekker resultaat te krijgen kun je de schil van een citroen/sinaasappel toe of gebruik sap van één van deze twee vruchten in plaats van water.

Likeur
Voor een andere variant van dit recept kan je het water ook vervangen voor amaretto, rum, likeur 43 of een andere likeur.

Recepten Botercrème:

Op deze website leggen wij uit hoe u verschillende botercremes zelf kunt maken. Zo bestaat er namelijk chocolade botercreme maar ook meringue en vanille botercreme. Op deze website vind u meerdere recepten.

Informatie over

Botercrème maken, Chocolade botercrème maken, Zelf botercrème maken, Meringue botercrème maken, Botercrème zelf maken, Botercrème maken voor taart, Roze botercrème maken, Botercrème maken cupcakes

Andere handige websites